第九章 节日(第4/5 页)

从清凉山庄子回来，大家对于出去踏青游玩也没了兴趣，白天都在家待着养精蓄锐，等着晚间的庙会活动。

上巳节这一天天不亮，大厨房就忙碌非常，要做花煎、煮花菜、五色糯米饭和篙子粑。

花煎：甜煎米饼。圆圆的薄饼上放上春季可食用的时花，杜鹃花煎和沙梨花煎比较常见。

花菜：荠菜煮鸡蛋。上巳节祭祀祖先的时候，借助祖先的神灵和才气，将新鲜荠菜洗干净后捆札成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，食之既可交发财运，又可防治头痛头晕病，还可预防春瘟。

五色糯米饭：选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线），浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，呈现黑、红、黄、紫、白五种颜色的糯米饭。祭祀祖先，祈求祖宗保佑吉祥如意、五谷丰登。

篙子粑：祭祀祖先，祈愿家人健康长寿，不为邪恶所侵。

这些祭品承载着后人对先祖的纪念与祈愿。

重要的节日，一家人都齐聚松鹤院，陪伴太夫人左右。

太夫人邵氏，是个不爱立规矩的婆婆，三个儿媳妇只要初一、十五晨起来请安即可。

孙辈们早膳和太夫人一起用，午膳和晚膳就回自己院子用或者和父母一起用膳。

荣国公和二爷因为上早朝，一般早晨不会来请安，等到十日旬假，一般都会过来松鹤堂请安，陪太夫人用早膳。晚间有空就来，没空过来，太夫人也不强求。