第25章 你喜欢吃什么口味的凉拌三丝呢!(第4/5 页)
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- 辣椒油 或 花椒油 都可以,适量
- 白胡椒粉 少量
制作步骤也是很简单的:
1. 蔬菜处理:
- 胡萝卜、黄瓜和青椒宛如亟待装扮的小姑娘,在清澈的水中欢快地沐浴后,便分别被雕琢成了细丝。胡萝卜丝细若游丝,仿佛是由技艺精湛的雕刻大师用刨丝刀刨成;黄瓜丝和青椒丝则如细腻的发丝,是刀工卓越的厨师用刀精心切制而成。
- 大蒜和生姜已化身为细腻的蒜泥和姜末,静静地等待着散发魅力的时刻。
- 香葱洗净后,如同一群绿衣仙子,亭亭玉立,随后被切成了精致的葱花。
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