第128章 美味的煎饼果子（1）(第3/5 页)
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**煎饼果子的详细做法和材料**
**材料**：
- **面粉**：200克（也可以用绿豆面、小米面等替代，或混合使用，这样会让口感更有层次感）
- **水**：适量（大约300-400毫升，根据面粉吸水性调整，水不能太多也不能太少，要保证面糊能够流畅地流动，但又不会太稀）
- **鸡蛋**：1-2个（根据煎饼大小和个人喜好，可以多加几个蛋增加营养）
- **酱油**、甜面酱或辣椒酱：适量（喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒酱，不喜欢的就用甜面酱或者酱油）
- **葱花**：适量（喜欢吃葱的朋友可以多放一些，味道更好）
- **豆腐乳**（可选）：如果喜欢吃豆腐乳的话，可以准备一些
- **油条或薄脆（果篦）**：适量（这是煎饼果子的灵魂，一定要准备好哦）
- **食用油**：适量（用来煎煎饼和炸油条或薄脆）
**做法**：
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