第031章 夜宵(第1/5 页)
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二流负责剖渠妈儿，刘越深负责处理黄鳝，吴倩和罗玲经常下厨房，负责打理盐姜盐辣椒、姜葱蒜椒子等作料，把二流家现存的作料都用了一小半，王与春负责收拾清洗碗筷，陈雨峰和刘海觉得剖渠妈好玩，容易上手，便去帮二流剖渠妈儿。全本小说网
那只谷鸡吴倩想留着玩不让动，便暂时逃脱一条生路，二流找了个竹篓，装在里面。
一番忙碌下来，东西都收拾好了。二流清洗了渠妈儿，黄鳝是不用清洗的，吃原血味道更好。刘越深则将大锅清洗干净，生起火来。
锅被烧热了，二流端出油罐子，里面还有一小罐油。做这种野味是最耗油的，油少了就不好吃。二流从油罐里舀出一大半油，足足有三小碗，放在锅里煎热，便把盐辣盐辣椒和姜蒜倒进油里。只听“哧”的一声，锅里腾起一股油炸作料的香气，弥漫了整个厨房屋。
经过一晚上走路捉野味，众人确实有点饿了。再闻着这股香气，众人嘴里的口水就出来了，忙着往下咽，眼睛直勾勾地盯着锅里，恨不得钻进锅里去。
等作料的香味全部出来了，二流将渠妈儿和黄鳝一起倒进锅里，又往锅里倒了一撮盐，和着作料一起烧。黄鳝的原血随着温度的加深，渐渐充斥到作料而作料的香味则渐渐与黄鳝、渠妈儿肉融为一体。
很快，两种肉就烧熟了。二流拿起一个洗干净的淘菜盆，把锅里烧着的东西铲到盆里。然后，不知从什么地方找来几片薄荷叶，铺到食物的表面上。食物的热度便将薄荷叶熏熟了，薄荷的清凉味也随着这股热气渗入下面的食物中。
终于烧熟了，旁边站着的几个人早就等得不耐烦了，没等二流端上桌，便伸出筷子朝盆里夹去。夹一砣好肉，连忙放到嘴里品尝。
第一感觉是辣，辣得满口钻，把全身的一通臭汗都辣出来了。