第57章 腊八粥(第5/5 页)
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顾思也根据刘妈的指示,先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没,又放入蒸锅里蒸熟备用,然后把桂圆和栗子去掉皮、核,只要肉。
看顾思快要弄完,刘妈在锅内放入适量的水,然后把秫米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将剩余所有材料倒入锅内,煮开后,加入冰糖转中火煮约三十分钟。
腊八粥热着喝,凉着喝都行,现在这个天气肯定是喝凉粥。
粥做好之后,刘妈将粥盛放在碗里,等凉了一些放进冰箱保温,这样冷的更快一点。
“嗯,刘妈这些糙米放的真真好!喝起来更有质感,加上红豆这些,软而不烂的感觉。”
顾思化身点评大师,注意评价道。
“贫嘴,喝完了把冰箱剩下的两碗送到楼下啊,让那俩男孩子也喝一碗,多少是个好寓意呢。”
刘妈笑着对顾思说,看着顾思吃东西吃得香,刘大厨师有一种满足感。
再看一眼埋头喝粥的顾笙,嗯。满足感更甚了!
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