第66章 雨欣：刘振庭我好想哭，为什么？(第4/5 页)
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- 将室温软化的无盐黄油放入搅拌碗中，使用电动搅拌器打至顺滑。
- 逐渐加入过筛的糖粉，同时保持搅拌，直到奶油霜变得蓬松。
- 加入几滴香草精和少量牛奶或奶油，调整奶油霜的口感和稠度。
3. **装饰蛋糕**：
- 将冷却后的蛋糕体涂抹一层薄薄的奶油霜，作为第一层装饰。
- 选择新鲜水果，如草莓、蓝莓等，清洗干净后切成适当的大小。
- 将水果均匀地排列在蛋糕表面，可以按照颜色或形状进行创意摆放。
- 如果需要，可以制作一些特殊的装饰，如用翻糖制作的花朵或小动物。
- 最后，将剩余的奶油霜均匀地涂抹在蛋糕表面，覆盖水果装饰。
- 使用刮刀轻轻刮平表面，使奶油霜平整光滑。
- 可以在蛋糕顶部撒上一些糖粉或食用金粉，增加装饰效果。
4. **制作翻糖**：
- 将糖浆煮沸后，慢慢加入糖粉，不断搅拌，直到形成柔软的面团状。
- 如果需要添加食用色素，可以在这个步骤中揉入翻糖面团。
- 将翻糖面团放在油布上，用擀面杖擀成薄片，覆盖在已经装饰好的蛋糕表面。
- 使用刀具修剪掉多余的翻糖边缘，使其与蛋糕边缘整齐对齐。
5. **最终装饰**：
- 使用糖粉和水混合的溶液，在翻糖表面画上细节图案或文字。
- 可以使用模具压出小花朵或其他装饰物，粘贴在蛋糕上。
- 最后，将薄荷叶或其他新鲜植物作为装饰点缀在蛋糕顶部。
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