第14章 比试(第4/5 页)
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朱大叔也不否认，还表示可以直接用蘸料添加味道的诸如炸酥肉、酥鱼、甚至炸鸡他都手到擒来。
“做烹饪，除了会调味，还要掌握刀工火候，老奴自认这些功夫都不差。”
“现下流行的菜品，比如红烧肉醋鱼蒸鱼烧鸡烧鸭炖鸡汤，蒸煮炖炸等等都不成问题。”
朱大叔对自己的厨艺很自信，从众多参赛人员中脱颖而出，大叔显然也有几分真本事。顾音历来欣赏勇于展现自己的人。
金子总会发光，前提是要能碰上识货的人，否则被脏污包裹着，自己不主动展示自己，不知道猴年马月才能被人看到。
想到现在天气正热，如果能推出几道清爽的菜品，估计能吸引一些顾客。
“大叔可会制作凉皮？”
“这个不难，在宁县倒是没有酒楼出售这个，在京城也只有几家大酒楼有卖。”
顾音有点疑惑，这么好吃的小食居然没流行起来。
赶紧让大叔露一手，大叔乐呵呵地去后厨准备了。
“包大娘，冯大娘，不知两位擅长什么？”
两人对视一眼，身材稍瘦一些的包大娘先道：
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