第22章 小姐，有人拦车(第2/5 页)
最新其他小说小说：
奴本金枝，誓不为妾、
要她低头认错？她靠山京圈顾总、
九零大院娇妻、
分手后，高冷程医生哭出鼻涕泡、
小妻招人疼，禁欲霍少被撩到失控、
七零年代糙汉太会撩、
影视之多子多福、
替嫁新娘：我老公是顶级大佬、
流放怀孕被分家？父不详，母越强、
二嫁京圈大佬，前夫急疯了、
嫌我一身肥膘，我70岁了你才说？、
瑞拉花园餐厅、
重生大杂院之孤女在六零、
穿书后我的淘淘店铺太火爆、
天道之女被读心后，暴君他非要宠我、
强扭老公苦又涩，重生我避之不及、
换来的短命夫君，要靠我用异能救、
道书觉醒！少年一人一剑破苍穹！、
综影视：各个世界荡一荡、
和黑红弟弟一起上综艺，我爆红、
说完就招呼珍珠去庄子了。前几天答应了钱氏要教他们做一门吃食，酒楼没事了，现在正好有空。
照例先去秧田视察一番，发现秧苗都长得很好，矮矮的，壮壮的，绿绿的一大片。夸了赵江赵河两兄弟一番，转身回院子教钱氏做卤味。
没错，主打卤大肠，顾音发现宁县没有专门卖卤味的店铺，哪个穿越者发现这个能不动心？
专门做卤味生意的配方，不像自己在家做卤味那么简单。
卤味最重要的是卤水，顾音先是指点钱氏将事先准备好的龙骨、猪皮、老母鸡熬制高汤，熬高汤是个需要耐心的活，这一熬就过去了大半天，得到几十斤高汤。
然后是炒搪色，将糖色调入高汤，再加入盐，还有顾音特意让钱氏按一定比例配制好的香料，又煮了两个小时，卤水才算做好了。
然而，还不能卤制东西，连续折腾了三天，卤水才算发酵好了，然后是制成老卤水。
顾音长吁一口气，总算快结束了。她向来是个喜欢吃但是不喜欢自己动手的，很多东西知道怎么做，但是都懒得动手，这次要不是想为了以后馋了随时能吃到这一口她还真没这耐心折腾。
“小姐，您交代买的食材我们都已经处理好了。”
经过这几天的相处，钱氏在顾音面前不再像开始时畏畏缩缩，坦然了很多。
本章未完，点击下一页继续。